Dans un interview accordé à Photographie.com, Guillaume s'enthousiasme :
"Je suis photographe, et je me passionne pour tout ce qui tourne autour de la mer. Ma cour de récréation c'est la mer. Ce qui m'intéresse, c'est de montrer la mer différemment. Ce qui me plait c'est de voir la mer avec un esprit contemplatif , un côté zen.
Je reste 4 à 5 heures pour faire une seule photo (comme celle de la plage du Men-Du, dans le Morbihan) et à un moment donné je ne sais pas pourquoi, j'appuie sur le bouton car je sais que chaque chose est à sa place."

Benoît Godeau, collectionneur averti de photographies, a été séduit par la digigraphie lorsque son regard a croisé Le Men-du de Guillaume Plisson.

Benoît Godeau : "Avec le Men-Du, Guillaume a fait une photo emblématique, qui restera dans l'histoire de la photo. Elle est intemporelle. La gestion de la lumière m'a enthousiasmé. La forte luminosité est utilisée pour sublimer les détails, qui deviennent quasi oniriques grâce à une très grande technique de l'auteur. La digigraphie donne une dimension nouvelle au photographe et à son oeuvre. La digigraphie n'est plus traitée comme un photographie mais comme une oeuvre d'art".

Ecouter l'interview de Guillaume et Benoît, réalisé au Salon Nautique de Paris en décembre 2007 sur le site de photographie.com

Les projets de Guillaume en 2008

En 2008, Guillaume poursuit l'inventaire des plages de France, de Calais à Menton. Il les photographie à la chambre, à la façon du Men-Du. Ces photographies feront l'objet d'un livre et d'une exposition.

Guillaume a beaucoup d'autres projets en 2008, de nouvelles émotions à nous faire partager, avec des photos aussi bien maritimes qu'urbaines...